Журнал производственного контроля общепит



Безопасность при пожаре, лицензии на алкогольную продукцию, санитарно-гигиенические нормы – всё это является предметом внимания Роспотребнадзора (СЭС). И это ещё далеко не полный список. Методы определения органолептических показателей, массы нетто и массовой доли составных частей»; молочных — по ГОСТ 8764 «Консервы молочные. Однако в особо тяжких случаях, если действия сотрудника или руководителя привели к гибели человека, то наказание предусматривает тюремное заключение до пяти лет.

Скачать: san-pin22.pdf

Похожие записи: